White Beach Luxury Dining
池袋西口：カラソルクオリア
ホワイトビーチのラグジュアリーな内装は、リゾートに来たような第３の空間を彩ります。
今日はちょっとオシャレにワンランク上のサービスを！
お電話でのご予約・お問合せ
03-6907-0140
SPACE
真っ白なホワイトビーチでおしゃれなパーティーを
ラグジュアリーな店内は個室あり。半貸切や貸切もできますので大人数での貸切パーティーにもぴったりです。あなたの思いのままの色に、ホワイトキャンパスを染めてみては？
着席50席 貸切半立食７０名まで 【個室あり】
DRINK
劇場をコンセプトにしたレストランバー。人に話したくなるクオリア（体験）をどうぞ
Prologue / Magic Show / Cinema / Music / Competition
5つに分けられたコンテンツを楽しんだらステージをご覧ください
ショーの始まりです
FOOD
バー × レストラン互いの掛け算で生み出される体験型フードメニュー
ファーストで出されるカクテルペアリングフード、目の前で削られるトリュフ、チーズ。視覚からも舌が満たされるような演出が満載です。
様々なシーンに合わせたフードメニューはあなたのディナータイムを彩ります。
FLAIR
太陽のように鮮やかに。カクテルショーの妙技
誕生日お祝いや記念日サプライズにはカクテルショーを。
常に「新しく」「かっこいい」最高のパフォーマンスで皆様の大切なひとときを彩り豊かに演出します。
Menu List
PROLOGUE
まずはここから
あなたの物語のはじまり
TROPICAL GIN & TONIC
情熱的なジントニック ¥770
Gin / Passion / Honey / Tonic / Soda
ジン / パッションフルーツ / 蜂蜜 / トニック / 炭酸
甘さとさっぱりさの絶妙なライン
LEMON SOUR on LEMON SOUR
炭酸氷のレモンサワー ¥770
SHOCHU / Lemon / Citrus Syrup / Soda / Shaved Ice
焼酎 / 檸檬 / サステナブルなシロップ / 炭酸 / かき氷
レモン味と炭酸を含んだかき氷をのせました
GINGER APPLE HIBALL
生姜と林檎のハイボール ¥770
Whisky / Ginger / Apple / Cinnamon / Ginger ale
ウインキー / 生姜 / 林檎 / シナモン / ジンジャエール
甘党のためのハイボール
BERGAMOT GIN & TONIC
ベルガモット香るジントニック ¥1,010
Tanqueray No.10 / Bergamot / Tonic / Soda
タンカレーNo.10 / ベルガモット / トニック / 炭酸
華やかに香る柑橘ジントニック
ICE AGE MOJITO
氷点下モヒート ¥880
Rum / Lime / Mint / Soda
冷凍ラム / 冷凍ライム / 冷凍ミント / 炭酸
全ての材料を凍らせました
BEER
DRAFT
- PREMIUM MALT'S ¥750
BOTTLE
- CORONA ¥750
- GUINNESS ¥880
- ALL FREE ¥660
MAGIC SHOW
まるで手品のような、体験できるカクテル
PERFUME of ALADDIN
アラジンの香水 ¥1,010
Gin / CAMPARI / Lychee / Peach / Jasmine / Spice
もとは千夜一夜物語という説話集の一部
ライチと桃を使うことで原作が生まれた中国を
人とカンパリでヨーロッパに伝承したアラジンの軌跡を
物語のヒロインであるジャスミンは全ての材料を繋ぎ合わせます
ランプの魔人に願いを込めながら五感全てでお楽しみください
願いが叶うカクテル
PASSION & PASSION
情熱と受難 ¥1,010
Gin / Passion / Honey / Lemon / Aquafaba
Passionという言葉には「情熱」「受難」２つの意味がある
「最高のもの」というカクテル言葉を持つビーズニーズのアレンジ
Passionを加えることで情熱的なことも受け入れ難いことも
全て含めて最高のものにしようという気持ちを込めたカクテル
2019年大会優勝カクテル
Fire Fall
ファイヤーフォール ¥1,010
Jameson / Cookie / Coffee / Cream / Fire
フレアバーテンディングの始祖「ジェリートーマス」が行なっていたファイヤーパフォーマンス
ブルーブレイザーをコーヒーカクテルにアレンジ
行き交う炎と漂う香りを五感全てでお楽しみください
体験型No.1カクテル
Moulin Rouge
パリジェンヌとの一夜 ¥1,010
CALVADOS / Peach / Champagne / Yogurt / Cotton Candy
創業130年を超えるパリの有名なキャバレー「ムーラン・ルージュ」
テーブルには冷えたシャンパン
華やかなショータイムを見ながら優雅なディナータイム
そんな中一際目を引くダンサーとの一夜をテーマに
甘く儚く溶け合うようにちょっぴりエッチなカクテル
わたあめのカクテル
CINEMA
映画をテーマにしたシネマティックなカクテル
Ania loves Cocoa
アーニャのココア ¥880
Peanuts / Cocoa / Espresso / Florentins / Ice cream / Apollo
アーニャの大好きなピーナッツとココアをフローズンスタイルで
SPY×FAMILY / 2022
Anya Forger
Crazy Diamond Fizz
クレイジーダイヤモンド フィズ ¥1,010
Gin / Muscat / Lime / Spice / Milk / Mediterraean Tonic
ドラララララララララララララ
JOJO Part4 / 2016
Johsuke Higashikata
決行の刻
Eleventh Hour ¥1,010
Grilled Pineapple JACK DANIEL’S / Vermouth / Fernet-Branca / Lemon / Ginger Ale
「イレブンスアワー」は文字通り11時
12時の1時間前ということから、期限間近や瀬戸際といった状況に使われる言葉で
人生を賭けてラスベガス強盗を成し遂げた彼らを象徴するかのようなカクテル
OCEAN’S ELEVEN / 2001
George Clooney
ウォンカの秘密
Secret Chocolate Factory ¥1,010
HAVANA CLUB 7 / Cointreau / Sherry / SECRET Sweets / Cheese / Chocolate
あの、ウォンカが幼き頃に思い描いたであろう、最高のチョコレートをカクテルに！
Charlie and the Chocolate Factory / 2005
Johnny Depp
MUSIC
音楽をテーマにした想いの詰まったカクテル
名もなきヒーロー
Ordinary Hero ¥880
Bergamot / Tea / Orange / Mint / Ginger Ale
全ての人が誰かにとってのヒーローである
そんなメッセージが込められたSixTONESの応援ソングを表現したモクテル
映画のヒーローよりは地味だけど 君はonly oneなヒーロー
♪ Ordinary Hero / SixTONES
ポッピン・ピーチ
Popping Peach ¥1,010
Monkey Shoulder / Peach / Honey / Milk / Cranberry / Soda / Herb / CBD
ジャスティンが妻ヘイリーに向けて愛を綴ったと言われる「Peaches」
歌詞に出てくるジョージアの桃、カルフォルニアの草と、ジャスティンの愛を表現したカルフォルニアレモネードのアレンジカクテル
愛する人を思い浮かべながら飲んで欲しい一杯
♪ Peaches / Justin Beaber
みリンダリンダ
Me - Linda Linda ¥1,010
MIRIN / Mezcal / Vermouth / Grape Fruit / Orange Bitters / Salt
リンダリンダってどういう意味かと思って調べてみたら、意味なんてないそうです。
このカクテルを飲んで、みりんだと思ったら歌っちゃってください！
みリンダリンダ〜♪
♪ リンダリンダ / THE BLUE HEARTS
珈琲ルンバ
Coffee Rumba ¥1,010
The SG Shochu IMO / Espresso / PX Sherry / Banana
九州の芋焼酎のお華やかさと、トロピカルな南国コーヒーのマリアージュは、哀れな男がたちまち恋をするような、しびれる香りいっぱいの琥珀色の飲み物。
♪ コーヒールンバ / 井上陽水
STORY
物語をテーマにタイムスリップしたような時折々のカクテル
Nutty Apple Julep
ナッティアップルジュレップ ¥880
Peanuts Butter / Tea / Kaffir Lime Leaf / Milk / Apple / Ginger Ale / Mint
ケンタッキーダービーで有名なミントジュレップ
ピーナッツバターの香りとりんごを合わせたノンアルコールのミントジュレップ
Kentucky Derby / America
緊急事態宣言フィズ
2020 Emergency Fizz ¥990
HENDRICKS / Shiso / Lemon / Suger / Soda / Tonic
時代は緊急事態宣言下 ステージは東京の飲食店
日本で起きた禁酒法時代
20時以降アルコールを出してはいけなかったあの頃を思い出して
ノンアルコールドリンクに見えるカクテルを用意しました
緊急事態宣言 / Tokyo, Japan
堕天使からの贈り物
Gift from Fallen Angel ¥1,010
Brandy / Vermouth / CAMPARI / Grenadin / Fig / Apple
アダムとイブが口にした禁断の果実は世界中で様々な説がある
林檎 無花果 葡萄 柘榴 などと言われている
ADAM and EVE / EARTH
花の香りに誘われて
HANAMI SOUR ¥1,100
KINOBI / KINOBAI / Shiso / Salt / Honey / Lemon / Cranberry / Aquafaba / Ume
秒速5cmは桜の花びらが落ちる速度だそうです。
梅の花びらは秒速何cmで落ちるのでしょう。
今あなたの目に映るのは、桜ですか？ 梅ですか？
花見 / Under the Blossom
Under Construction
CARNE
- 150g ¥2,180
- 300g ¥3,850
- 専用ガーリックライス +¥330
DISH
- 禁断の牛カルパ ¥1,080
- 美桜鶏のたたき ¥750
- チーズに溺れた肉団子 ¥1,080
- ブロッコリーのステーキ ¥860
- 濃厚バターのガーリックシュリンプ ¥970
- エビの旨味アヒージョ ¥1,080
- エビとアボカドの焼きタルタル ¥970
- アンチョビバターポテト ¥860
- バッファローチキン ¥860
APPETIZER
- 生ハム+サラミ×トリュフ ¥860
- とろとろカマンベールフライ ¥860
- オニオングラタンスープ ¥750
- カプレーゼ風オリーブマリネ ¥750
- 三種チーズの盛り合わせ ¥1,080
- 旨味オリーブ ¥660
- ファイヤージャーキー ¥660
- スモークナッツ ¥660
PASTA
- 焦がしにんにくの辛ビアータ ¥1,080
- しらすと大葉のわさびペペロンチーノ ¥1,080
- イカとキノコの海苔クリーム ¥1,300
- 牛肉120%のボロネーゼ ¥1,300
- 厚切りベーコンのジェノベーゼ ¥1,300
- ゴルゴンゾーラ乃カルボナーラ ¥1,300
SALAD
- 季節の蒸し野菜サラダ ¥1,080
- 普通のシーザーサラダ ¥1,080
- 海老とアボカドの燻製サラダ ¥860
- 生春菊のサラダ on温玉 ¥970
DESSERT
- バーテンダーが作る本気のパフェ ¥1,100
- チョコレートブラウニー ¥790
- いちごロールケーキ ¥790
池袋西口徒歩2分の劇場型フレアバー&レストラン「カラソルクオリア」
アクセス
〒171-0021
東京都豊島区西池袋3-31-15 ロイヤルプラザⅡ-2F
東京メトロ池袋駅 C3番・1a・1b出口 徒歩2分
JR池袋駅 徒歩2分
池袋駅から459m
営業時間 / TEL
DINNER
MON.-SAT. 17:00〜27:00（L.O. 26:30）
SUN. 17:00～24:00（L.O. 23:30）
TEL
03-6907-0140
ネットからのご予約
貸切パーティー
結婚式の２次会や企業決起集会など各種パーティー向けの設備が充実！お客様のやりたいパーティーを実現致します。貸切専用のパーティーコースもございますのでお気軽にご相談下さい！
収容人数
- 着席：10〜40名様
- 立食：最大70名様
機材
- 映像：TVモニター × 1台 / 大型プロジェクター
- 音響：マイク × 2本 / 持込iPodなどの接続可
- チェキ、ビンゴマシーンなど貸出可