まず最初に入れますのは中国の唐辛子。

辛口のNo.1。

薬研で挽いた鷹の爪。

我ら先祖代々見る陳皮。

陳皮の代わりに入れるのが、コブミカンの葉。かふぃあらいむを使うのは世界でここだけ。

続いて淡水で育った青海苔シマダ。

そんじょそこらの青海苔と一緒にしないで。

香りが全然違います。

磯の香りが入ってお次はゴマかす、ゴマする、開けゴマ。

白胡麻、金胡麻、銀胡麻、黒胡麻と、血液循環で動脈硬化を防ぎ、胃に入っては消化を助けると言う。

関西風の七色構成はうどんによく合います。

やはり七味に欠かせないのがこちら山椒の味と香り。

誰が植えたか岩山椒（いわざんしょ）、色は黒いが味見はしゃんせ。

山椒三年、目に効くと歌に歌うるは海を渡って中国から。

トルコのケシの実。

食用ケシにはアヘン成分がほとんど入っていないと言われてます。

ほとんどです。ほとんど。

そして最後はこちら、高知の柚子。

味に奥行きとキレをもたらしてるのは、どうやらこれだ。

各地の名産、七通りの品物から七味が出来上がります。

豊かな甘みと香りがメローな味わい。

メロウセブンテイストパウダー。

順番にお出しします。

購入はこちら

https://colorsol.thebase.in